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食醋选购技巧,你不得不了解

时间:2020-01-23    作者:liweiMs1Y1388    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食1+1 厨房百科

食醋选购技巧_美食1+!


食醋选购方法
 
第一闻一闻味道:
 

      一般优质的食醋都含有特殊的香味,酸味特别好闻,没有任何异味。在选购时候,先摇晃一下,如果出现沫子,并且沫子不会立刻马上消失的,这样的说明是优质的食醋,假的食醋,沫子会瞬间消失。

第二看一看颜色:  
 

      好的醋大多数都是琥珀色或者是红棕色的,如果是用大米酿制的颜色会浅一些,如果用高粱酿制的一般颜色会很深。如果质量差的颜色会发暗发黑。

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