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通过这几种方法挑选白砂糖 - 美食1+1

时间:2020-01-17    作者:liweiMs1Y1388    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食1+1 厨房百科

通过这几种方法挑选白砂糖_美食1+1

挑选白砂糖的方法

第一闻一闻:
 
       用手抓若干白糖,在鼻子边上闻一闻,也可以放到瓶罐等容器里,将其碾碎后闻一闻白糖散发的味道。好白糖会有正常的甜味,一般的白糖会发出很淡的甜味,不好的白糖会发出异味,闻起来不舒服。
 
第二看一看:
 
      把白糖放到纸上,弄成一小堆,仔细看看,好白糖,外表发出洁白明亮的光泽,一般的白糖,外表会有白色附加部分黄色,不好的白糖,外表颜色暗淡,没有光亮,黄色占比比较多。
 
第三尝一尝:
 
      用勺子取少量白糖,再加入少量的水,混合在一起,再尝尝糖水的味道。好白糖含有甜甜的味道,一般的白糖含有略甜的味道,不好的白糖会有异味,尝不出甜味。
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