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乌骨鸡汤-食疗菜谱_美食1+1

时间:2011-03-04    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 乌骨鸡汤

乌骨鸡汤

制作材料

  • 栏目:药膳偏方
  • 做法:
  • 口味:家常味
  • 准备时间:15分钟
  • 人数:2人份
  • 难度:初中水平
  • 烹饪时间:90分钟
调料:

 

 
 

 

乌骨鸡汤的做法

    是人类饲养最普遍的鸟禽类。家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。另外在香港和中国内地,鸡亦可以指是妓女。

 材料集合图:

乌骨鸡汤

第1步鸡放入滚水里烫2-3分钟,取出冲洗干净后置炖盅里

第2步摆进所有材料,移盅至锅里以大火隔水蒸30分钟,转小火继续蒸90分钟

第3步加盐、味精调味即可

乌骨鸡汤

乌骨鸡汤

乌骨鸡汤

菜品特色

      鲜美的汤带着淡淡的人叁香味,鸡肉嫩而不老,大补品!

 

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