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芋头饮食疗法_食疗食补_美食1+1

时间:2011-02-04    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食1+1 芋头

     多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。另外,演员俞灏明的粉丝也自称“芋头”;“芋头”也是一日本歌手昵称。

     性味功用 

      芋头又名毛芋、芋艿等,属天南星科植物。球茎、叶、梗可供药用。其味甘辛性平,有小毒 (生芋)。能益脾胃、调中 气,还有软坚散结、化痰和胃功效。内服生芋可治淋巴结肿 大;外用可消炎、消溃、镇痛。

        治病验方

      1.腹泻痢疾:芋梗,陈萝 卜根,大蒜,同水煎服。

      2.吐血:芋花 25~50克,炖猪肉服。
      3.子宫脱垂、小儿脱肛、痔核脱出:芋花 3~6朵,炖 腊肉食服。
      4.鹤膝风:芋花,生姜,葱子,灰面同捣烂,酒炒后包 患处。
      5.瘰疬、淋巴结肿大:芋头切片晒干末研末,每次50克, 并用海蜇皮,荸荠煎汤送下;或用芋头煮粥食。
      6.癖气:生芋 500克压破,酒渍 2~7日。空腹时服 1小 杯。
      7.诸疮因风致肿:白芋烧灰,温汤调和敷患处。

      8.头上软疮:大芋捣烂敷之。
      9.牛皮癣:芋和大蒜捣烂,敷患处。
      10.筋骨痛、无名肿毒、蛇虫伤:芋,麻油 (或醋),一 同捣烂敷患得;或芋梗捣烂敷之。
      11.便血日久:用芋根 20克,白痢兑白糖,红痢兑红糖, 水煎服。
      12.黄水疮:芋叶晒干,烧焦黄后研末搽之。
      13.蜂螯、蜘蛛咬伤:芋叶捣烂敷患处。
      注意事项:芋头有小毒,不能生吃。另外芋头难消化,一 次食得太多容易发生胀气,脾胃虚弱、便溏者宜慎食。

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