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夏天购买西瓜的小技巧-营养手册_美食1+1

时间:2012-08-07    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

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       西瓜是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果,为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果,是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑,呈绿色或黄色有花纹,果瓤多汁为红色或黄色.西瓜是老少皆宜的夏季解暑水果。

 
  选瓜。选择花纹清晰、深浅两种纹路明显相间的,才是好瓜。
 
  切瓜。将西瓜横着切,拦腰切成两半。沿着深色纹路中间下刀,将西瓜切成小块。
 
  去籽。此时,您手中的西瓜块,两边都是瓜籽,左右摇晃一下,或者用牙签、小刀等轻轻剔一下瓜籽就基本掉光了。    
    当然啦,这些只是理论上的方法啦,要想挑到好的西瓜,最重要的就是自己亲自去实践,多买几次,自然就能够掌握挑到好瓜的技巧了。 
祝你也能挑到好吃甜掉牙的西瓜哦! :)。
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